Ihre Feier

Unser Partyservice ist bekannt als zuverlässiger Partner für gutes Essen. Unsere Aufgabe ist es, Ihnen die Vorbereitung und Durchführung Ihrer Feier – soweit gewünscht – abzunehmen, damit Sie sich voll und ganz auf die Rolle des Gastgebers konzentrieren können.

Wir verwirklichen Ihre Idee – bei privaten oder geschäftlichen Anlässen.

Item 1 Title

Item 1 Description

Item 2 Title

Item 2 Description

Item 3 Title

Item 3 Description

Item 3 Title

Item 3 Description

Item 3 Title

Item 3 Description

Item 3 Title

Item 3 Description

 

Ob Sie warme, kalte, festliche oder rustikale Speisen wünschen, wir sorgen dafür, dass Ihr Anlass ein gelungenes Fest wird.
Die Festbuffets aller Art werden Ihnen gefallen.

Auch Ihre Feier außer Haus führen wir komplett aus:
mit Zelt, Bedienung, Geschirr, Essen und Getränken.

Sprechen Sie uns an, und wir unterbreiten Ihnen ein Angebot.


Tischdekoration


Für die Blumen, Tischgestecke, Kerzen und Servietten stellen wir Ihnen diese sechs harmonisch aufeinander abgestimmten Farbvarianten
zur Auswahl: Rot, Orange, Gelb, Lachs, Zartgrün und Blau.




 

Klicken Sie zum Vergrößern einfach auf die Bilder

 

Partyservicce, Catering

Suppen

Alle Suppen werden bei uns frisch aus frischen Produkten zubereitet.

 
 

Vorspeisen

 
 

Fleischgerichte

Ihre Auswahl an Salaten und Gemüsen sehen Sie in unseren Beilagen.

 
 

Fischgerichte

Zu allen Fischgerichten gibt es 3 Salate nach Wahl.

 
 

Beilagen

 
Kartoffeln, Reis & Nudeln
Salzkartoffeln, Nudeln, Reis, Kartoffelpüree,
Erbsen-Kartoffelpüree, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Gemüsegratin, Kroketten,
Speckkartoffeln, Bechamelkartoffeln, Folienkartoffel

Warme Saucen
Bratensauce, Rahmsauce, Jägersauce, Pfeffersauce, Zigeunersauce, Sauce Hollandaise, Senfsauce, Currysauce, Meerrettichsauce, Tomatensauce

Kalte Saucen
Currysauce, Sour Creme, Knoblauchsauce, Honig-Senf-Dill-Sauce, Remoulade, Steaksauce, Kräuterbutter, Sahne-Meerrettich-Sauce, Cocktailsauce, Hausdressing

Gemüse
Erbsen und Karotten, Rotkohl, Grüne Bohnen, Brokkoli, Spinat, Blumenkohl, Rosenkohl, Leipziger-Allerlei

Salate
Kartoffelsalat, Nudelsalat mit Porree, Eiersalat, Geflügelsalat, Italienischer Salat, Bohnensalat, Maissalat, Krautsalat, Gurkensalat, Möhrensalat, Tomatensalat, Eisbergsalat mit Dressing

 

Rusikales Buffet


Suppe nach Wahl
- außer Krabbensuppe -

Warme Fleischgerichte
Nudelpfanne,
Schnitzel,
Krustenbraten,
Hähnchenteile,
Frikadellen,
Putengeschnetzeltes


Warme Fischgerichte
Gebratenes Fischfilet


Kalte Fleischgerichte
Sauerfleisch,
Bratenplatte


Kalte Fischplatte
Matjes,
Bratheringe




Beilagen
Reis, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln Gemüse, Salate, Saucen


Dessert
Verschiedene Puddings,
rote Grütze mit Vanillesauce



16,50 €
- pro Person -

Klassik-Buffet


Suppe nach Wahl
- außer Krabbensuppe -

Warme Fleischgerichte
Nudelpfanne,
Schnitzel,
Krustenbraten,
Hähnchenteile,
Frikadellen,
Putengeschnetzeltes


Warme Fischgerichte
Gebratenes Fischfilet, Fischpfanne, Lachsfilet auf Gemüsebett

Kalte Fleischgerichte
Sauerfleisch,
Schinken mit Melone,
Geräucherte Putenbrust

Kalte Fischplatte
Matjes,
Bratheringe,
kleines Räucherfischbrett



Beilagen
Reis, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Gemüse, Salate, Saucen


Dessert
Verschiedene Puddings,
rote Grütze mit Vanillesauce
Eisbar


19,50 €
- pro Person -

Fest-Buffet


Suppe nach Wahl


Warme Fleischgerichte
Nudelpfanne,
Schnitzel,
Krustenbraten,
Hähnchenteile,
Schweinemedallion
mit frischen Champignons,
Geschnetzeltes nach Stroganoff Art

Warme Fischgerichte
Gebratenes Lachsfilet auf Gemüsebett, Fischpfanne mit Scampi

Kalte Fleischgerichte
Sauerfleisch, Roastbeef,
Geräucherte Pute,
Schinken mit Melone

Kalte Fischgerichte
Matjes,
Bratheringe,
großes Räucherfischbrett
mit Aal, Forelle, Lachs, Makrele, Stremellachs und Krabben

Beilagen
Reis, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Gemüse, Salate, Saucen,
Käseplatte, gefüllte Eier, Brot und Butter

Dessert
Verschiedene Puddings,
rote Grütze mit Vanillesauce und Sahne,
Schokoladenbrunnen mit Früchten
und Gebäck, Obstsalat, Eisbar

22,50 €
- pro Person -
 

Brotplatten

Pro Person werden 8 Stücke verschiedener Brotsorten gereicht.
Alle Brote sind individuell garniert.

 

Auswahl I


Makrele
geräuchert

Heilbutt
geräuchert

Kochschinken

Katenschinken

Kassler


Mett
mit Zwiebeln

Ei mit Sild


Käse

9,50 €

Auswahl II


Forelle
geräuchert

Räucherlachs


Kochschinken

Lachsschinken

Putenbrust
geräuchert

Mett
mit Zwiebeln

Gefüllte Eier


Käse

12,50 €

Auswahl III


Aal
auf Kräuterührei

Forelle
geräuchert

Räucherlachs

Schweinemedaillon

Putenbrust
geräuchert

Roastbeef


Gefülltes Ei
mit Scampi

Käse

15,50 €
 

Süße Köstlichkeiten

 
 

Extras

 
 

Sonstiges

 
Unsere Servicezeiten für Ihre Feier
Wir sind von Dienstag bis Sonntag und auch am Wochenende ohne Aufschlag.

Montags auf Anfrage.
 

Liefer- & Zahlungsbedingungen

 
Bedingt durch Verkehrsaufkommen und höhere Gewalt können Lieferzeitdifferenzen auftreten.
Alle Speisen ab 10 Personen, Buffets ab 30 Personen, unter 10 Personen nach Absprache.
Die Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und gelten pro Person, wenn nicht anders ausgewiesen.
Die Zahlung erfolgt in bar bei Lieferung.


- Stand Juli 2009 -

 

Zum alten Fährhaus Lexfähre

Hotel · Restaurant · Café
Lexfähre 8,
25799 Wrohm, Dithmarschen, Schleswig Holstein,

Telefon: (0 48 02) 313,
Telefax: (0 48 02) 993,

54.219313 9.43614
Zum alten Fährhaus · Lexfähre · Hotel Restaurant Café · An der Eider in Dithmarschen, Schleswig Holstein.

Öffnungszeiten

Im Winter - nach den Herbstferien Mittwoch - Sonntag
10.00 Uhr - 20.00 Uhr

Montags und Dienstags ist in den Wintermonaten Ruhetag.


Im Sommer - ab Mai Dienstag - Sonntag
8.00 Uhr - 21.00 Uhr

Montags ist Ruhetag.

         

more than code · design studio · hamburg | Corporate Design, Webdesign, Fotografie